Go Back

Corndogs

mısır unu ile bulanmış sosisler
Hazırlama Süresi20 dk
Pişirme Süresi10 dk

Malzemeler

  • 15 adet kokteyl sosis
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber isteğe bağlı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 15 adet çöp şiş büyük olanları ikiye kırabilirsiniz. sosisten 2-3 cm uzun olması yeterli

Tarifi

Harcın Hazırlanması :

  • Bir kasede süt ve yumurtayı karıştırın,
  • Tüm kuru malzemeleri derin bir karıştırma kabına alın,
  • Kuru malzemeleri karıştırdıktan sonra süt ve yumurta karışımını da ilave edip çırpın
  • Hafif katı yapışacak kıvamda bir karışım elde edene kadar karıştırın,

Sosislerin Hazırlanması :

  • 1 paket (15 adet) kokteyl sosisi, sosisler patlamayacak karar kısa süre haşlayın
  • Suyunu süzün, soğuyunca peçete ile kurulayın,
  • Sosisleri dikkatli bir şekilde çöp şişe geçirin,

Pişirme :

  • Derin ama küçük bir tencereye sosislerin yüksekliği kadar yağ koyun ve kızdırın
  • Yağ kızarken, mısır bulamacını derince bir bardağa veya kavanoza alın,
  • Çöp şişe geçirilmiş sosisleri bardaktaki bulamaca tüm sosiler kaplanacak şekilde batırın,
  • Bulamaca daldırılmış sosisleri kızdırılmış yağa dikkatlice daldırın
  • Bir seferde 2 tane sosisi kontrol ederek çevire çevire kızartın
  • Altın rengini aldığında bir peçete üzerine çıkartın
  • Yanında ketçap/mayonez/hardal gibi sevdiğiniz bir sosla veya sade servis edin

Hikayesi

Bu sefer tarif ve yapması kızımız Yağmur'dan. Seyahatlerde sokakta ne varsa yerim yaklaşımıyla gördüklerinde mutlaka yedikleri corndogs'u evde yapabilir miyiz diye denemek istedi. Ne yazık ki çok güzel yapılabiliyormuş. Ne yazık ki diyorum, çünkü bu unlu leziz kızarmış sosisleri sadece çocuklar değil biz de çerez gibi yemekten kendimizi alıkoyamadık.
Yemeğe karşı koyamadığımız corndog'lar.
Siz de deneyin mutlaka, lezzetten yana pişman olmazsınız ama kaloriden yana bir şey diyemiyorum.