Tatlı/pasta/kek tarifleri
Leblebi tatlısı mı olur, kafanızdan tatlı uydurmayın diye içinizden geçiriyor olabilirsiniz. Ben benzer tepkiyi verirdim. Aslında durum şu. Bir arkadaşım Çorum ziyaretinden gelirken epeyce leblebi hediye getirmişti. Yiyerek bitirecek gibi değildi, o yüzden leblebiden ne yapılabilir acaba diye düşünmeye başladım.
Creme Brulee (Krem brüle) ağırlıklı fransız restoranlarında servis edilen tipik bir tatlı. Türk tatlı çeşitleri içinde Türkiye’de kendine fazla yer edinmesi çok kolay değil ama yapması basit olmasına rağmen sofistike görüntüsü ile servis edildiğinde övgüler almanızı sağlayacak şık bir tatlı. Daha aşina olduğumuz krem karamelin bir türevi aslında.
